a cura della Redazione
Ci sono tanti tipi di turismo: c’è ad esempio il turismo improntato al relax assoluto, il turismo più avventuroso dedicato agli amanti dell’adrenalina, e il turismo enogastronomico, coltivato da tutti coloro che amano viziare non solo gli occhi ma anche lo stomaco. Quest’ultima tipologia, anche se in un primo momento può magari sembrare meno stimolante e sicuramente meno praticata delle altre due sopraelencate, merita una riflessione particolare.
Il turismo enogastronomico è infatti forse il metodo più genuino per accostarsi alla cultura del luogo che si sta visitando: il cibo e le bevande caratteristiche di un Paese sono infatti un potentissimo veicolo di storia, che alle volte è persino in grado di superare quello che è il retaggio architettonico e artistico.
Ci sono dei piatti e delle bevande che hanno superato la prova del tempo e sono arrivati fino ai giorni nostri, alle volte immutati da quando sono stati creati e pronti per essere assaggiati da turisti dalla mentalità aperta.
Se ad esempio si volesse partire alla scoperta della Finlandia, che è una delle mete più gettonate degli ultimi anni, si avrebbe l’occasione di partecipare a un duplice evento enogastronomico: la fiera del cibo e la festa della birra Syystober, entrambe organizzate presso il piazzale della stazione ferroviaria di Helsinki.
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Il tandem di eventi si tiene dal 3 al 5 agosto, inserendosi quindi perfettamente nella cornice delle ferie estive: la fiera alimentare presenta prodotti naturali freschi biologici provenienti da aziende agricole locali e piatti tipici preparati con questi prodotti.
Il Syystober, invece, ricalca lo stile delle tradizionali feste della birra, mettendo a disposizione dei visitatori uno spazio dove è possibile assaggiare diverse tipologie di birra artigianale, debitamente accompagnata da specialità della tradizione culinaria.
Helsinki poi è una città molto bella e divertente, soprattutto per i giovani: in particolare d’estate la capitale finlandese conosce una vera e propria rinascita, grazie al sole di mezzanotte che illumina le strade fino a tarda ora e consente ai giovani di divertirsi tra i vari locali e feste all’aperto.
Raggiungere Helsinki è inoltre molto comodo e facile grazie ai voli low cost che partono ogni giorno dai maggiori aeroporti italiani, basta avere l’accortezza di presentarsi al gate con sufficiente anticipo, lasciare la macchina in un apposito parcheggio custodito per evitare brutte sorprese, e preparare un bagaglio essenziale, così da non incappare in lungaggini al momento dei controlli.
